Salah satu bagian terbaik dari perjalanan adalah mencicipi dan menikmati semua jenis makanan baru dan lezat, baik saat Anda berkendara melintasi negara bagian atau terbang melintasi dunia. Dan, tanpa diragukan lagi, menyenangkan untuk melepaskan sedikit dan makan hal-hal yang biasanya tidak Anda makan selama seminggu di rumah, itu bagian dari kebebasan dan kegembiraan berlibur!
Tapi kita semua tahu perasaan ketika kita terlalu banyak makan selama terlalu banyak hari berturut-turut: kekurangan energi total, kembung, dehidrasi, sakit kepala, atau mabuk, jet lag yang nyata, peningkatan kerentanan untuk sakit. Semua hal ini benar-benar dapat menghalangi memaksimalkan kenikmatan perjalanan Anda. Dan jika Anda seseorang dengan pembatasan makanan, Anda tahu rasa frustrasi tambahan untuk mencoba menemukan makanan enak yang juga baik untuk Anda!
Berita baiknya adalah semakin mudah untuk membuat pilihan makanan yang akan membuat Anda tetap sehat dan berenergi saat Anda jauh dari rutinitas biasa. Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk makan enak saat Anda menikmati momen terbaik dalam perjalanan Anda:
Rencana ke depan. Seringkali ketika kita bepergian, kita keluar dari rutinitas dan tidak makan secara teratur. Terkadang kita bisa pergi beberapa jam tanpa makan apapun.
Berlawanan dengan mitos populer bahwa Anda harus menunda makan untuk “menghemat ruang” untuk makan besar, melakukan peregangan yang lama tanpa makan sebenarnya memperlambat metabolisme dan menyebabkan tubuh Anda menjadi lesu dan lelah serta bergantung pada kalori. Tubuh kita mengalami periode ini sebagai “kelaparan kecil” dan mengirim otak kita ke mode panik. Untuk menjaga gula darah tetap stabil dan menghindari penyimpangan energi (yang kemudian dapat menyebabkan kompensasi berlebihan dengan makanan tinggi gula atau gorengan), usahakan untuk makan sedikit setiap beberapa jam saat dalam perjalanan dan saat Anda bepergian, dalam bentuk makanan yang padat nutrisi dan tinggi protein tanpa lemak. Kemas makanan ringan untuk memudahkan akses: kacang-kacangan, biji-bijian, telur rebus, buah-buahan keras (seperti apel), sayuran dan hummus, atau batangan buah dan kacang alami.
Jika Anda tahu di mana Anda akan menginap, carilah restoran di area hotel Anda. Periksa dengan hotel atau resor Anda untuk membaca dengan teliti menu dan melihat apa yang tersedia. Setelah Anda tiba, Anda dapat menggunakan aplikasi seperti AroundMe untuk menemukan restoran yang lebih sehat di daerah Anda. Dan lihat aplikasi ponsel pintar ini yang dapat membantu Anda menemukan opsi bebas gluten dan alergen lainnya saat Anda bepergian.
Jangan lupa toko kelontong! Supermarket, dan terutama koperasi lokal, dapat menjadi sekutu terbaik Anda saat bepergian. Anda akan memiliki akses yang mudah dan murah ke produk segar dan camilan sehat dalam jumlah besar. Anda akan menemukan lebih banyak variasi makanan enak yang bebas gluten, produk susu, dan alergen umum lainnya dengan biaya yang masuk akal. Plus, banyak koperasi juga memiliki toko makanan di mana Anda bisa mendapatkan sandwich, salad, atau bungkus yang lezat untuk dibawa bersama Anda di siang hari.
Ibumu benar: ambil sayuranmu dan minum vitaminmu. Saat Anda bepergian, sistem kekebalan Anda terpapar banyak patogen baru – terutama di pesawat terbang dan angkutan massal lainnya. Anda ingin memastikan tubuh Anda memiliki apa yang dibutuhkan untuk tetap sehat dan melawan kuman dan memproses racun. Jangan lupa untuk mengemas multi-vitamin dan suplemen lainnya! Jika Anda tidak dapat menyiapkan akses ke sayuran segar, pertimbangkan untuk mendapatkan beberapa sayuran bubuk yang dapat Anda bawa dan campurkan dengan mudah ke dalam segelas air atau smoothie pagi.
Berbicara tentang smoothie pagi… jika Anda benar-benar berdedikasi untuk mendapatkan asupan buah dan sayuran setiap hari, Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk membawa blender perjalanan. Ini mungkin tampak ekstrem bagi sebagian orang, tetapi pertimbangkan ini: kebanyakan dari mereka di bawah $20, mudah masuk ke dalam koper atau bagian belakang mobil, dan bisa menjadi hal yang cepat untuk membuat sarapan yang kuat dari buah-buahan, kacang-kacangan, dan sayuran yang akan membuat Anda pergi sepanjang pagi.
Minumlah lebih banyak air daripada yang biasa Anda lakukan. Pesawat dan kamar hotel terkenal kering. Berjalan-jalan sepanjang hari menghabiskan energi dan dehidrasi. Seringkali orang minum alkohol atau soda dengan makanan, yang juga mengalami dehidrasi. Minum lebih banyak dari biasanya 8 gelas air sehari akan membuat Anda tetap berenergi, menghidrasi sel-sel Anda, menjaga kulit Anda bersinar, dan akan membantu membuang racun.
Minumlah lebih sedikit alkohol daripada yang diminum semua orang di sekitar Anda. Ini bisa menjadi tantangan terutama dalam perjalanan bisnis, di mana minum-minum adalah hobi yang biasa. Tetapi selain memperburuk dehidrasi dan jet lag, membuang lebih dari dua minuman menyebabkan makan yang lebih tidak sehat. (Sebuah studi dari American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa pria mengonsumsi rata-rata 433 kalori ekstra dari alkohol dan makanan ketika mereka mengonsumsi lebih dari dua minuman!)
Cobalah untuk mendapatkan istirahat kecantikan delapan jam Anda. Lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, saya tahu! Tetapi istirahat yang cukup membantu menstabilkan metabolisme Anda, mengatur ulang sistem adrenal Anda, dan meningkatkan kekebalan Anda. Istirahat yang cukup akan membuat setiap pilihan lain yang Anda hadapi di liburan Anda jadi lebih mudah.
