Rahasia Kecil Kotor dari Jaringan Hotel yang Membawa Kembali Perawatan Harian
Selama pandemi hotel menggunakan alasan tidak mau masuk ke ruang tamu untuk memotong layanan housekeeping. Ketika tamu kembali, pemilik hotel menyukai biaya mereka yang lebih rendah, dan tidak ingin mengembalikan layanan tata graha penuh. Tapi itu adalah sesuatu yang diharapkan para tamu.
CEO Hilton membela tidak menawarkan tata graha penuh. Dia berkata, “Ketika Anda di rumah, apakah Anda mengganti seprai Anda setiap hari? Apakah Anda mencuci handuk setiap hari? … Tidak.” Tetapi menginap di hotel tidak sama dengan di rumah, jika ya, Anda hanya perlu memesan Airbnb.
Rantai jalan tengah sebagian besar telah mendarat membawa kembali pilihan dari tata graha, daripada menjadikannya sesuatu yang harus dilakukan setiap hotel setiap hari. Dan banyak tamu tidak akan secara proaktif memintanya.
Beberapa rantai bahkan menjadikan tata graha harian sebagai default lagi. Setidaknya secara teori.
Marriott bahkan menawarkan opt-in atau out of housekeeping sebagai pilihan tombol radio saat membuat reservasi di situs web mereka untuk properti AS dan Kanada. Tidak dalam pengalaman saya, hotel mana pun, pernah melihat – apalagi bertindak – preferensi ini. Namun, tata graha seharusnya standar.
Pembersihan harian sekarang menjadi standar di semua properti tingkat premium untuk masa inap dua malam atau lebih dan pembersihan setiap hari pada layanan tertentu dan merek masa inap diperpanjang untuk masa inap tiga malam atau lebih. Jelas, kamar akan dibersihkan di antara tamu untuk masa inap yang lebih pendek. Jika Anda tidak ingin membersihkan setiap hari atau setiap hari, Anda harus memilih keluar.
Itu mungkin bukan cara kerja dalam praktik dan tata graha yang Anda terima mungkin bukan tata graha yang Anda harapkan.
Marriott’s Westin Annapolis jelas bahwa Anda dapat memiliki pilihan untuk tata graha dan mereka bahkan telah membawa kembali ‘Buat Pilihan Hijau’ untuk mencegah biaya tata graha – meskipun versi saat ini jauh lebih murah daripada Starwood dulu. Tetapi bacalah lebih dekat untuk melihat apa yang terdiri dari tata graha.
Mereka akan merapikan tempat tidur (bukan mengganti seprai), mengganti handuk, dan membuang sampah. Mereka akan mengisi kembali kopi, tetapi ‘persediaan’ cukup terbatas karena sebagian besar properti tetap menggunakan perlengkapan mandi yang terpasang di dinding.
Saya bertanya kepada Marriott apakah ini yang mereka maksud dengan housekeeping. Mereka mengkonfirmasi bahwa Westin Annapolis “sesuai.”
Bahkan membuat tata graha opsional terdengar bagus secara teori, ‘tamu diberdayakan’, tetapi banyak tamu tidak akan dikenakan biaya mengingat untuk bertanya dan kemudian membuat permintaan tata graha yang sebenarnya. Dan mereka harus bertanya. Beberapa akan malu tentang hal itu.
United Airlines menemukan bahwa mereka dapat menghemat uang untuk layanan makanan dan minuman di kelas bisnis dengan menghilangkan ‘penerbangan anggur’ di mana mereka menawarkan untuk membiarkan pelanggan mencoba anggur yang berbeda, dan dengan menghilangkan gerobak makanan penutup. Menempatkan pilihan di depan penumpang mendorong konsumsi. Membuat pelanggan meminta putus asa konsumsi. Dan dalam prosesnya, mereka mengubah layanan yang memanjakan menjadi layanan yang seperti pekerja. Hotel adalah ruang yang lebih kompetitif daripada maskapai penerbangan, dan Airbnb tampak besar.
