10 Makanan yang Mengandung Albumin Tinggi

10 Makanan yang Mengandung Albumin Tinggi

Makanan tinggi albumin penting dikonsumsi untuk mencegah masalah kesehatan, terutama pada seseorang yang tubuhnya kekurangan albumin. Lantas, apa saja makanan yang mengandung albumin paling tinggi? yuksimak selengkapnya dalam ulasan di bawah ini.

10 Makanan yang Mengandung Albumin Tinggi

Makanan yang Mengandung Albumin Tinggi

Albumin adalah protein dalam darah yang membentuk sebagian besar plasma darah dan berperan penting dalam banyak fungsi organ tubuh. Bagi penderita kekurangan albumin atau disebut hipoalbuminemia, mengetahui makanan tinggi albumin adalah sesuatu yang penting.

Berikut ini berbagai makanan yang mengandung albumin tinggi, di antaranya:

1. Daging ayam

Daging ayam adalah salah satu makanan berprotein tinggi yang bagus untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah.

Baik dipanggang, dioven, atau digoreng, satu porsi ayam mengandung sekitar 14 hingga 28 gram protein. Namun, hindari ayam yang digoreng karena biasanya mengandung natrium dan fosfor dalam jumlah tinggi, mineral yang harus dihindari penderita penyakit ginjal.

2. Daging merah rendah lemak

Daging merah tanpa lemak mengandung zat besi yang tinggi, sengselenium, vitamin B12 dan B6. Meski begitu, mengonsumsinya dalam jumlah tinggi meningkatkan risiko masalah kesehatan, salah satunya adalah kanker kolorektal.

3. Hitungan

Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein. Putih telur sendiri mengandung 100 persen albumin. Sedangkan dua putih telur mengandung 7,2 gram protein murni.

4. Ikan

Satu porsi ikan atau setara 3 ons mengandung protein sekitar 15-21 gram. Beberapa jenis ikan yang menjadi sumber protein yang baik yaitu salmon, makerel, hingga ikan trout. Mengolah ikan segar adalah yang terbaik, tetapi ikan beku juga menjadi pilihan yang bagus.

5. Susu

Susu dan semua makanan yang berbahan susu memiliki kandungan protein tinggi. Oleh karena itu, susu penting dikonsumsi setiap hari untuk menghindari tubuh kekurangan zat besi.

Produk olahan susu seperti yoghurt dan keju juga memiliki kandungan tinggi protein yang dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah. Sementara itu, keju cottage memiliki lebih sedikit fosfor, kalium, dan lemak yang lebih menyehatkan.

Baca Juga: 19 Sumber Protein untuk Vegetarian (No. 8 Favorit)

6. Tahu

Jika Anda adalah seorang vegetarian atau vegan, jangan khawatir! Anda masih bisa mendapatkan protein yang kaya albumin dari produk nabati, yakni tahu. Satu porsi tahu mengandung sekitar 10 gram protein. Tahu adalah pilihan makanan yang menyehatkan.

7. Buah-buahan

Beberapa buah-buahan yang tinggi kandungan albumin juga perlu Anda masukan dalam menu sehari-hari. Buah-buahan tersebut yaitu manggis, kurma, jambu biji merah, pisang, apel, jeruk keprok, alpukat, markisa, peach, dan buah naga.

8. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga merupakan makanan dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Tidakmulailah memasukan kacang sebagai camilan atau menambahkannya dalam masakan. Lebih dari 20% protein terkandung dalam kacang.

9. Brokoli

Makanan tinggi albumin lainnya yang mudah didapatkan adalah brokoli. Selain protein, kandungan lain yang bisa Anda dapatkan dari sayuran hijau ini yaitu serat, vitamin K, dan vitamin C.

10. Kentang

Kentang berukuran sedang yang dipanggang bersama dengan kulitnya mengandung protein sebanyak 4,55 gram. Tidak hanya protein, kentang memiliki vitamin C dan vitamin B6 yang berkhasiat memperbaiki kerusakan sel dan mempertahankan sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga: 10 Jenis Protein dan Fungsinya untuk Tubuh Tetap Sehat

Bahaya Kekurangan Albumin

Tubuh yang kekurangan albumin dapat menimbulkan masalah kesehatan yang ditandai dengan sejumlah gejala, antara lain:

  • Edema (penumpukan cairan) di kaki atau wajah.
  • Kulit terasa lebih kasar atau lebih kering dari biasanya.
  • Rambut menipis.
  • Kulit yang terlihat kuning (penyakit kuning).
  • Kesulitan bernapas.
  • Merasa lemah atau lelah.
  • Detak jantung tidak teratur.
  • Pertambahan berat badan yang tidak normal.
  • Hilangnya nafsu makan.
  • Merasa dan muntah.
  • Diare.

Meski begitu, beberapa gejala yang terjadi tergantung pada faktor yang menyebabkan kondisi tersebut. Misalnya, jika hipoalbuminemia disebabkan oleh pola makan yang buruk, gejalanya bisa berkembang secara bertahap seiring waktu. Jika kondisi ini terjadi akibat luka bakar yang serius, gejala mungkin segera muncul.

Apabila mulai merasa lelah atau kesulitan bernapas tanpa peringatan, segera hubungi tenaga medis untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Tidakitulah berbagai macam sumber makanan yang mengandung albumin tinggi. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Teman Sehat!

  1. Chertoff, Jane. 2019. 19 Makanan Berbasis Tumbuhan Berprotein Tinggi dan Cara Makan Lebih Banyak. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/19-high-protein-vegetables. (Diakses pada 2 Agustus 2022)
  2. Permata, Tim. 2018. Apa Itu Hipoalbuminemia dan Bagaimana Cara Mengobatinya?. https://www.healthline.com/health/hypoalbuminemia. (Diakses pada 2 Agustus 2022)
  3. Kubala, Jilian. 2022. 16 Makanan Tinggi Protein Lezat. https://www.healthline.com/nutrition/high-protein-foods. (Diakses pada 2 Agustus 2022)
  4. Petre, Alina dan Rachael L. 2022. 18 Sumber Protein Terbaik untuk Vegan dan Vegetarian. https://www.healthline.com/nutrition/protein-for-vegans-vegetarians. (Diakses pada 2 Agustus 2022)
  5. Penjahat, Zawn. 2018. Apa efek dari albumin rendah?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321149. (Diakses pada 2 Agustus 2022)

DokterSehat | © 2022 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi

Konsep Kesehatan
Kesehatan

Pentingnya Memahami Konsep Kesehatan

Konsep Kesehatan Kesehatan adalah keadaan atau kondisi tubuh yang optimal secara fisik, mental, dan sosial. Pentingnya kesehatan dalam kehidupan manusia tidak bisa diabaikan. Dalam artikel ini, kita akan menggali lebih dalam tentang berbagai aspek kesehatan dan bagaimana menjaga dan meningkatkannya. Makna Sejati dari Kesehatan Kesehatan bukan hanya sekadar ketiadaan penyakit atau gangguan fisik. Sebenarnya, kesehatan […]

Selengkapnya
Pilar Kesejahteraan
Kesehatan

Membangun Pilar Kesejahteraan dalam Kehidupan

Pilar Kesejahteraan Kesehatan merupakan aspek yang mendasari kualitas hidup yang tinggi bagi individu dan masyarakat. Dalam era modern ini, kesadaran akan pentingnya kesehatan semakin meningkat, terutama dalam menghadapi berbagai tantangan kesehatan kompleks. Artikel ini akan mengupas beragam aspek kesehatan yang relevan untuk mencapai kehidupan yang sejahtera secara holistik dan berkelanjutan. Kesehatan Jasmani dan Rohani: Keselarasan […]

Selengkapnya
Pentingnya Perawatan Diri
Kesehatan

Pandangan Mendalam tentang Pentingnya Perawatan Diri

Pentingnya Perawatan Diri Dalam era modern ini, kesehatan telah menjadi aspek yang sangat penting dalam kehidupan manusia. Tanpa kesehatan yang baik, segala hal lain menjadi tidak berarti. Dari semua bentuk perawatan diri, kesehatan perawatan muka mendapatkan perhatian khusus karena merupakan bagian yang sangat terlihat dari identitas seseorang. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang konsep […]

Selengkapnya
Open chat
1
ADMIN AKDSEO WEBS
Halo,
Saya Layanan Posting Tamu
Saya Memiliki 600 Situs
Status : Terindeks Semua
DA bagus: 40-60
Kategori Nice I yang Berbeda
Umpan Tetes Diizinkan
Saya dapat mempublikasikan secara instan
secepat mungkin

Layanan saya:
1. Saya akan mengerjakan pesanan Anda maksimal 1X24 jam, jika pada saat itu saya sedang online. Saya akan melakukannya maksimal 1 jam dan prosesnya selesai.
2. Jika ada diantara kalian yang orderannya tidak terselesaikan maksimal 1x24 jam, kalian tidak perlu membayarku, alias gratis.
3. Kalau weekend biasanya saya online, kalau weekend kalau saya tidak online berarti saya kerja hari senin.
4. Untuk pembayaran, maksimal dibayarkan satu hari setelah link live dipublikasikan.
5. Pembayaran melalui rekening paypal
Jika Anda tertarik, silakan balas
Terima kasih
Salam,
AKDWEBS