NEW YORK — Hampir separuh orang Amerika mengakui bahwa mengikuti gagasan mereka tentang seperti apa “gaya hidup sehat” pada akhirnya akan membuat mereka sengsara (48%).
Sebuah survei terhadap 2.000 orang dewasa melihat reputasi buruk gula dan menemukan bahwa, sama halnya, 49 persen percaya bahwa mereka harus melepaskan sebagian gaya hidup mereka agar lebih sehat. Hampir semua responden menginginkan hal itu tidak terjadi (89%). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa banyak orang masih mendapat kesan bahwa makan sehat berarti makan makanan yang rasanya tidak enak tapi baik untuk tubuh mereka (59%) dan kebanyakan berarti makan buah atau sayuran (39%).
Responden menceritakan bahwa ketika memikirkan gaya hidup sehat, ide yang muncul di benak adalah seseorang yang mengetahui informasi tentang apa yang mereka konsumsi (43%) dan berolahraga sekitar empat kali seminggu. Dalam hal menjadi sehat, 55 persen disesatkan oleh gagasan bahwa mereka perlu menghindari gula dengan cara apa pun dan 64 persen mengklaim bahwa mereka mencoba untuk menghindari gula sebanyak mungkin untuk mempertahankan gagasan “sehat”.
Data, yang dikumpulkan oleh OnePoll untuk ONE Brands, juga menemukan bahwa meskipun 68 persen percaya bahwa mereka tahu persis apa yang termasuk dalam piring makanan “sehat”, banyak yang meleset ketika menguji pengetahuan mereka.
Gagal dalam tes ‘piring sehat’
Ketika berbicara tentang seperti apa “makan sehat”, rata-rata orang berpikir piring “sehat” adalah 27 persen protein, 19 persen biji-bijian, 17 persen buah-buahan, 17 persen sayuran, 10 persen susu, dan 10 persen lemak.
Namun, menurut Departemen Pertanian AS, piring standar “sehat” harus mendekati 20 persen protein, 30 persen biji-bijian, 30 persen sayuran, 20 persen buah-buahan, serta minyak dan susu sehat dalam jumlah sedang. Lebih dari sepertiga responden tidak mengetahui bahwa kebutuhan nutrisi berbeda menurut tipe tubuh (42%), jenis kelamin (40%), dan usia (34%).
Sementara 58 persen percaya mereka makan lebih dekat dengan jumlah yang tepat dari semua kelompok makanan daripada rata-rata orang, persentase yang sama mengakui bahwa mereka tidak makan protein sebanyak yang seharusnya, dan bahkan lebih banyak lagi mengungkapkan bahwa mereka bisa makan lebih banyak sayuran (63%) .
“Kebutuhan nutrisi setiap orang berbeda-beda, yang dapat membuat pencapaian tujuan tersebut terasa seperti membidik target yang terus bergerak,” kata Eric Clawson, manajer umum ONE, dalam sebuah pernyataan. “Dengan mempelajari tentang apa yang dibutuhkan tubuh Anda untuk tampil pada tingkat optimal Anda sendiri, Anda dapat lebih mudah menetapkan dan memenuhi tujuan tersebut.”
Menemukan gula di tempat yang menakjubkan
Ketika berbicara tentang gula, rata-rata responden bersikeras bahwa mereka memiliki kurang dari 16 gram sehari, tetapi American Heart Association menunjukkan bahwa orang sebenarnya mengonsumsi sekitar 77 gram setiap hari, melebihi rekomendasi 25 hingga 36 gram.
Hampir setengah dari responden mengungkapkan bahwa mereka tidak menyadari bahwa gula alami dan gula olahan berbeda (47%). Meskipun orang tahu bahwa buah-buahan seperti apel (67%) dan pisang (63%) memiliki gula alami, mereka kemungkinan besar salah mengira sayuran seperti seledri (39%), selada (39%), dan mentimun (38%) sebagai tidak mengandung gula. ada gula.
Hampir tujuh dari 10 mengatakan bahwa mereka bahkan tidak memikirkan jumlah gula saat memilih buah atau sayuran untuk dimakan (68%).
Sementara 56 persen mengatakan mereka cenderung meraih permen atau makanan manis lainnya daripada buah ketika mereka memiliki keinginan yang manis, persentase yang sama akan makan lebih banyak buah dan sayuran jika mereka dapat membantu menggaruk gatal itu.
“Makan makanan yang sesuai dengan tujuan nutrisi Anda tidak harus menjadi pengalaman yang menyedihkan. Ada pilihan yang lebih enak untuk Anda di toko kelontong dan toko serba ada di seluruh negeri yang memuaskan setiap keinginan, ”tambah Clawson. “Yang penting adalah menetapkan kebutuhan nutrisi pribadi Anda sendiri dan belajar tentang cara-cara agar Anda dapat tetap berada di puncak tujuan Anda tanpa mengorbankan hal-hal lain yang penting bagi Anda untuk membuat pilihan Anda menyenangkan.”
